电饭煲|听说你还不懂怎么挑选电饭煲？看这里！技术|用法|功能|材质|电饭锅

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【电饭煲|听说你还不懂怎么挑选电饭煲？看这里！】疫情期间，各短视频平台纷纷掀起一阵电饭煲美食潮流PK大赛。
电饭煲本煲大概没想到，有一天会因为人类宅家无聊被发掘出这么多花样用法。
但人民群众的“翻车现场”也比比皆是...

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说实在的，其实真的不用担心，这些虽然制作现场比较惨烈，但是应该还是很好吃的！
其实大家有没有考虑过，是咱家没有买到合适的电饭锅呢？
一款好的电饭煲需要具备什么条件？
内胆品质出色
内胆是直接和米饭接触的部分，它的质量好坏，对米饭的质量有很大影响。
一个理想的电饭煲内胆应该具备以下几点：
导热快、导热均匀、耐磨损、不粘锅、易清洁，内胆涂层材料安全无毒。
很多人家有小朋友的，最需要的就是安全的电饭锅！对孩子的生长发育也有一定的好处！
我们可以从材质和重量两个方面去考量。

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1、内胆材质
电饭煲内胆有纯铁、铸铁内胆，瓷晶内胆，陶瓷内胆、复合内胆、不锈钢内胆等多种材质。
目前格力电饭煲大多是用复合内胆，集高导热性，加热均匀，耐磨损、易清洁于一体，非常实用。
2、内胆厚度
除了材质和形状，挑选电饭煲的时候还要注意内胆的重量。可能很多朋友都被不知道，越厚重的电饭煲越是蓄热越好。不容易出现底部焦糊的状况，保温和焖煮的效果也会更好。
这是因为食物是靠内胆传递热量的，在一定条件下，传递的热量与传热面积成正比。
所以在挑选的时候，可以掂一掂内胆的分量，选择相对较厚较扎实的。

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加热技术先进
以前我们使用柴火蒸米饭，那样烧出来的米饭总是格外香甜。
现在电饭煲让煮饭变得更加方便，但为了记忆中的那一口柴火饭，就在电饭煲的加热技术下功夫。
按照电饭煲的加热技术来区分，市场上的电饭煲主要分为底盘加热和IH电磁加热。
底盘加热的电饭煲，是通过热传递进行加热，有时会出现内胆上下受热不均匀的情况。
总之各有痛点，小家对米饭的要求不高，只要米饭能熟透就行。大家可以根据自己的喜好，来选择电饭锅哦~

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按需求选择功能
现在的电饭煲除了蒸煮，还有蛋糕、煲汤、婴儿粥等功能，也有特别添加适合三高人群食用的糙米发芽饭以及减肥人群喜爱的酸奶功能。
此外，预约功能和WIFI功能也很方便。预约功能比较适合工作比较忙，想节约时间的上班族。有WIFI功能的电饭煲，可以连接手机APP来操作，更加便捷人性化。
其实，电饭锅归根结底最重要的还是用来煮饭用的，如果大家可以开发出电饭锅的其他用法也是非常赞的！说不定有些新用法，很值得和大家分享呢！