雪里蕻炒豆腐怎么炒


雪里蕻炒豆腐怎么炒

文章插图
雪里蕻炒黑豆做法 雪里蕻炒黑豆怎么做第一步
材料:黑豆150克,雪里蕻100克,干辣椒3个,花椒1克,小葱2根,生姜3片,食用油5克 。
第二步
把雪泡两个小时,中间用清水洗两遍,去掉一部分盐,捞出来,挤出水,切成小块 。
第三步
黑豆提前泡12小时,捞出,放入锅中,加水,煮30分钟,捞出沥干 。
第四步
干辣椒切小块,葱花,姜末 。
步骤5
将油倒入锅中,直到油温达到50%热 。加入葱、姜、辣椒、干辣椒翻炒 。
步骤6
加入芥末炒香 。
步骤7
【雪里蕻炒豆腐怎么炒】加入黑豆翻炒均匀 。