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酒香墨鱼肚丝 酒香墨鱼肚丝怎么做好吃第一步
材料:墨鱼干200克、熟五花肉100克、白酒1汤匙、青椒15克、红椒15克、姜1片、蒜3片、油适量、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、白糖5克、香醋1茶匙、盐1茶匙 。
第二步
墨鱼干用温水浸泡20分钟 ， 撕去黑膜切丝备用 。
第三步
生姜切片 。
第四步
五花肉切丝备用 。
第五步
青椒切丝备用 。
第六步
红辣椒切丝备用 。
第七步
大蒜切片备用 。
第八步
锅里倒油 ， 放入姜蒜 ， 爆炒猪肚至变色 。
第九步
加入墨鱼丝和青椒丝 ， 翻炒1分钟 。
第十步
然后加入香醋、蚝油、酱油、白糖翻炒至入味 。
步骤11
【墨鱼炒肚丝】最后加盐调味 ， 倒入白酒 。

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