1、将土豆去皮后切成滚刀块,再泡入清水中备用
2、接着将料酒、生抽、糖、醋,按照1:2:3:4的比例倒入碗中 。再加入小半碗清水,搅拌均匀制成糖醋汁备用
3、将土豆倒入热好油的锅中,小火煎至表面金黄
4、接着倒入糖醋汁煮沸,再倒入盐翻炒均匀 。之后再转大火收汁
5、最后撒上点白芝麻,糖醋土豆就可以开吃啦
【糖醋土豆块的做法,糖醋土豆豆丝的做法?】
文章插图
糖醋土豆豆丝的做法?
1
准备食材,土豆去皮待用
2
土豆切丝,芹菜切斜丝,葱姜蒜切末〈土豆丝用冷水冲洗备用〉
3
白醋,糖,盐准备齐
4
锅中放少许油,油热煸香葱姜蒜末
5
下入土豆丝翻炒匀
6
在下入芹菜丝
7
加入盐和糖翻炒均匀放少许辣椒丝
8
岀锅前加白醋炒匀即可出锅
9
成盘食用
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