花胶可以和薏米炖吗

【花胶可以和薏米炖吗】

花胶可以和薏米炖吗

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花胶是各类鱼鳔的干制品 , 其中富含胶质 , 又称为鱼胶 , 主要成分是胶原蛋白 , 还含有多种维生素、钙、铁、锌、硒等微量元素;薏米是一种药食同源的药材 , 又叫薏苡仁 , 其中含有多种微量元素、维生素E、维生素B、蛋白质等 , 花胶和薏米在营养成分上并无冲突 , 可以一起炖 。
花胶即鱼肚 , 是各类鱼鳔的干制品 , 以富有胶质而著名 , 其别名为花胶 。胶又名鱼肚 , 是从鱼腹中取出鱼鳔 , 切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等  , 食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。
花胶是将大型鱼的鱼鳔(控制鱼儿升降浮沉的器官)干历而成 。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄鲟胶(鲟鱼)、黄花胶(非洲鲈鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝) 。