土豆怎么切片,切土豆片刀老是歪?

土豆切片的方法如下:
1.首先准备土豆、削皮刀(去皮器) 。用削皮刀将土豆皮削掉 。把削皮后的土豆放到切菜板上 。

土豆怎么切片,切土豆片刀老是歪?

文章插图
切土豆片刀老是歪?
主要是因为我们没有一将土豆从中间切两半,平面贴在案板上,刀稍斜点,切下去,土豆成薄片 。
2.把土豆沿侧面切下一小片,把切出的平面一面贴在案板上,把土豆切成薄片 。
3.把土豆从侧面切下一小块,平面贴案板上,土豆上面斜切两刀,从侧面切片 。
【土豆怎么切片,切土豆片刀老是歪?】4.把土豆上下切平整四周方正,在上面斜切两刀,再从侧面切片,就是菱形片 。所以只要注意这些就好了 。