羊肉白菜炖豆腐的做法
食材
主料
羊肉
50g
豆腐
100g
白菜
一小半
辅料
葱
一棵
调味粉
适量
生抽
适量
步骤
1.豆腐切块 。
2.白菜洗净切块 。
3.羊肉洗净切片 。
4.炒锅放油烧热倒入羊肉煸炒 。
【羊头肉怎么做好吃,怎样煮羊头最好吃？】5.变色加入葱段 。
6.放入豆腐 。
7.加白菜，翻炒均匀，加入半碗水焖煮 。
8.淋入生抽，加调料粉，盐 。
9.放葱花翻炒均匀关火 。
10.装盘开吃啦 。

文章插图
怎样煮羊头最好吃？
1把羊头用氧枪烧一遍去净羊毛，砍成大块洗净，飞过水 。


2.把羊肉放入电高煲内，加姜一块，花椒10克，小茴10克，适量的盐和水，盖好盖，调至煲稀饭档 。


3.煮熟稔后调好味，拆肉装盘 。白糖，胡椒粉，生抽，陈醋，香油混合调好味道，一同出桌 。

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