吃鱿鱼会胖吗,鱿鱼的主要成分是什么?

新鲜鱿鱼的热量是每100克84千卡,相当于最瘦的里脊肉的一半,里脊肉的热量是每100克155千卡 。
猪肘子的热量是每100克322 千卡 。鱿鱼干的热量是每100克313千卡,墨鱼的热量是每100克 82千卡,墨鱼干的热量是每100克287千卡,所以也不算很低,黄瓜的热量只有每100克15千卡 。
【吃鱿鱼会胖吗,鱿鱼的主要成分是什么?】

吃鱿鱼会胖吗,鱿鱼的主要成分是什么?

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鱿鱼的主要成分是什么?
蛋白质 。
鱿鱼,别称枪乌贼,是十腕目枪乌贼科动物 。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形 。其常活动于浅海中上层,以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食 。
鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能 。其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼 。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐 。
鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择 。