文章插图
蘸水芥菜怎么做 蘸水芥菜的做法第一步
材料:芥末300克，香葱1根，小米椒2个，大蒜2瓣 。调料:植物油2g，盐1g，生抽1g，醋1g，香油1g，鸡精1g 。
第二步
煮沸后，加入盐，植物油，芥末，焯2分钟，去除冷水，沥干，装盘 。
第三步
葱切碎，葱切碎，小米和辣椒切碎，蒜切碎 。
第四步
取一小碗，加入酱油、醋、香油、鸡精、葱花、小米椒、蒜，拌匀 。
第五步
【水浸芥菜做法】把芥末和调味汁一起端上来 。
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