文章插图
干豆腐丝儿怎么做 干豆腐丝儿的做法第一步
材料:豆腐干300克，洋葱100克，大蒜2瓣，香菜1根 。调料:食用油10克，干辣椒10个，胡椒粉1克，盐1克，酱油2克，鸡精2克 。
第二步
将豆腐丝放入沸水中焯5分钟，捞出 。
第三步
洋葱切片 。
第四步
蒜末 。
第五步
将欧芹切成段 。
第六步
将干辣椒切成段 。
第七步
在豆腐丝中加入葱、蒜、盐、生抽和鸡精，拌匀，装盘 。
第八步
【拌干豆腐丝儿怎么做】锅内油温四成热时，放入花椒、干辣椒，使其香，倒入豆腐丝盘中，撒上香菜 。

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