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虾蛄豆腐怎么做 虾蛄豆腐做法是什么第一步
材料:豆腐200克，皮皮虾4只 。辅料:皮蛋1个、葱1根、姜1根、盐1茶匙、味精1茶匙、绍酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量 。
第二步
姜、葱、葱花切碎，豆腐切成小块 。
第三步
将皮皮虾放入沸水中煮熟后取出 。
第四步
去壳取肉，然后把虾切成小块 。
第五步
豆腐焯一下备用 。
第六步
皮蛋去皮切丁备用 。
第七步
锅中倒油，油热时放入姜片，翻炒至香 。
第八步
然后煮绍酒，加入虾仁和皮蛋，炒香，再加入豆腐和适量的水 。
第九步
大火烧开，加入盐、味精和胡椒粉，炖5分钟 。
第十步
【豆腐虾仁的做法大全】最后撒上葱花 。

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