家常咸汤圆的做法大全家常窍门


家常咸汤圆的做法大全家常窍门

文章插图
咸菜黄金汤圆做法 咸菜黄金汤圆怎么做第一步
材料:雪里蕻100克、南瓜200克、糯米粉100克、肉末100克、葱1根、姜2片、食用油5克、酱油1克、料酒1克、盐1克、胡椒粉1克 。
第二步
雪里蕻泡两个小时,中间换两次水,去掉一些盐 。将雪里蕻捞出,掐掉水分,切成小块 。
第三步
南瓜去皮,洗净,切块,放在盘子里 。入蒸锅蒸15分钟,趁热用勺子捣碎 。
第四步
分批加入糯米粉,直到面团光滑 。
步骤5
将葱和姜切碎 。
步骤6
取一大碗,放入肉末,加入姜末、生抽、葱花、料酒、少许盐和胡椒粉,同向搅拌备用 。
步骤7
将南瓜面团分成小份,压平,填入肉馅,搓成汤圆备用 。
步骤8
锅烧热,加入适量油,将南瓜饺子炒至表皮金黄,备用 。
步骤9
另起锅倒油,油温五成热时,放入雪里蕻炒香 。
第十步
【家常咸汤圆的做法大全家常窍门】加入南瓜饺子,翻炒2分钟 。