微波烹饪|曾年销量曾超一亿台的微波炉，为何如今“失宠”了？看完就明白了( 二 ) 时间|家电|年销量|食物|家家

然而，尽管微波炉的功能如此多变，从2021年微波炉第一季度28.3的销售额，照同比来看已经降低了15.7% ，明显可以看出微波炉这是在走下坡路，已然是输了这场家电战争。如果不做出改变，迟早是要被淘汰的。
三、微波炉的衰败——谣言四起、更新换代
微波炉如此输了这场家电战争，早早地退出了这次“舞台” ，最荒谬的也不过是“谣言”——微波炉做出的食物会有辐射，甚至可能会致癌，会严重损害人体健康。但这就是无稽之谈，微波炉属实被这波“无脑黑”给黑惨了，造成了销售额的大幅度下降。

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从加热原理上来说，也不过是磁控管产生的电磁波形成磁场，让食物中的营养成分高频振动通过摩擦产热。本质上与物理加热没有任何区别，根本不会改变食物本身的成分，更不用说产生新物质。
而且现代生活中多多少少都会产生辐射，与能对身体产生危害的高辐射还是有很大区别的。本质上来说微波炉会对人体产生伤害，但是合格的微波炉产品是不会泄露微波，除非是伪劣产品。
还有离谱的说法是微波炉会让塑料制品释放有毒物质，但本身塑料制品就不耐高温，盛放热水都会产生有毒物质这更是常识，又怎么能将塑料制品放进微波炉里。这件事情从最开始就不该发生，更别提后续的问题。

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刨除这些谣言，微波炉本身还是有很多安全隐患，复杂繁多的禁忌也劝退了很多想购买它的人。有很多东西都不能放进微波炉里加热，例如一些带壳、带皮的都要小心，此类食物放进去后内外同时加热，内部就会膨胀容易造成爆炸；还有含盐离子多的水果也不行，如草莓、蓝莓、葡萄之类的，做甜品的话要避免这类水果放入。

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烧水也不太可以，尽管温度可能够高，但其实内部压强却不足，一旦将杯子拿出微波炉，可能杯中的水会加速沸腾，造成爆炸十分危险。
这也不能放那也不能放，有这么多的禁忌，有人嫌麻烦干脆就让它落灰了，甚至根本就不会考虑去购买。

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还有现在，人们崇尚少油少盐健康饮食，很多年轻人也信奉无油低卡、零蔗糖更能保持好身材， “空气炸锅”从此应运而生。 “无油煎炸”更是吸引了大批想吃油炸食品又怕发胖的人的注意，既能满足口腹之欲，又能健康饮食，何乐而不为呢？

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相比于微波炉来说，空气炸锅也很多功能，现在网上很多人都会发出空气炸锅美食食谱，简单又好吃，又一波带动了空气炸锅的销量，而且它外观也更加小巧美观，价格也很实惠。如此，微波炉败给空气炸锅这个后起之秀也算是有迹可循。

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总结
可见微波炉在这场家电战争中失败是必然的，做出改变才是正确的做法。应该先从源头上找到辟谣的方法，可以请专家向广大用户进行科普，呼吁大家不信谣不传谣。
在外观上也可以做出创新，不是一成不变的长方形；在功能上也可以再多推出一些新花样，像空气炸锅“无油烹饪”一样利用某一不可替代的特点，重新开辟新市场。