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做法:
1、准备好吐司和香蕉、吐司尽量压平(越平越扁越好)然后放入切片的香蕉在把吐司对折、用叉子或者筷子压住边缘 。
2、然后双面涂抹黄油、表层涂蛋黄液、在划三刀 。
3、烤箱180度烤10分钟、然后拿出涂抹一点蜂蜜、在烤5-8分钟、烤的时候偶尔看下、表面有微微一点焦黄就可以啦!
16.烤豆腐
食材准备:老豆腐1块 , 小葱2根 , 料汁;
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做法步骤:
1.调酱汁:辣椒粉1勺 , 孜然粉半勺 , 胡椒粉1丢丢 , 白芝麻1勺 , 白糖1勺 , 生抽2勺 , 醋1勺 , 蚝油1勺 , 清水1勺搅匀备用
2.老豆腐切成大小均匀块 , 烤盘铺锡纸 , 豆腐均匀摆上 , 用牙签在豆腐表面戳孔方便入味 , 酱汁均匀刷在豆腐表面 , 可以多刷点
3.烤箱180度预热5分钟后烤15分钟 , 取出翻面 , 继续刷酱汁 , 然后再烤20分钟 , 出锅撒葱花搞定!
17.烤薯片
食材准备:土豆 2块、盐 适量、孜然粉 适量;
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做法步骤:
1.土豆去皮洗净 , 切成薄片 , 越薄越脆 。 没有刀工的可以用刮皮器刮 。
2.切好的土豆片装进大碗里 , 水里加适量盐浸泡5分钟 , 然后捞出沥干 。
3.烤盘铺上锡纸 , 锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油不要多了 , 防止薯片粘在烤盘上 。 然后摆入土豆片 。
4.烤箱提前预热十分钟 , 160度中层烤10分钟 。
5.十分钟后取出烤盘 , 薯片翻一面撒上孜然粉 , 温度调至150克继续烤5分钟 , 要观察着烤中途可以再翻面 , 盯着有薄的先脆了的提前拿出去 。
18.懒人版榴莲酥
食材准备:蛋挞皮 8个、榴莲肉 200克、糖粉 10克(口味淡可少放或不放)、黄油 10克(口味淡可少放或不放)、鸡蛋 个;
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做法步骤:
1.榴莲肉去核放入平底锅小火翻炒蒸发水分 , 然后将糖粉和黄油倒入一起翻炒至浓稠 , 盛起备用
2.蛋挞皮去除外面的锡纸托 , 解冻后倒入炒好的馅料 , 然后对折蛋挞皮 , 收口 , 放入垫好锡纸的烤盘
3.鸡蛋蛋黄分离 , 取蛋黄 , 用刷子将蛋黄液均匀的刷在榴莲酥上 , 然后撒上黑芝麻点缀
4.入烤箱180度 , 上下火中层烤20分钟就搞定啦
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