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鲫鱼淮山汤怎么做 鲫鱼淮山汤的做法第一步
材料:鲫鱼1条、山药100克、生姜2克、大葱10克、小葱2根、枸杞3克 。调料:食用油5g ， 料酒2g ， 盐2g ， 胡椒粉2g 。
第二步
加入鲫鱼料酒 ， 腌制10分钟 。
【淮山可以煮鲫鱼汤吗】第三步
山药去皮 ， 切段 。
第四步
生姜切片 。
第五步
将大葱切成段 。
第六步
将葱切成葱花 。
第七步
在锅里加热油 。油温六成热时 ， 放入鲫鱼 ， 煎至两面金黄 。倒入600毫升开水 ， 加入葱姜末 ， 大火煮15分钟 。
第八步
加入山药、盐、胡椒粉、枸杞 ， 继续煮20分钟 ， 上桌 ， 撒上葱花 。

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