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红烧鹅肉的做法 红烧鹅肉怎么做好吃第一步
材料:鹅100克、葱200克、小米辣5克、姜1片、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉5克、鸡精1茶匙、酱油1茶匙 。
第二步
将鹅洗净切碎 。
第三步
将洋葱切片 。
第四步
用辣小米切圈 。
步骤5
生姜切片 。
步骤6
大蒜切片 。
步骤7
锅中热水加热，水烧开，放入鹅肉中焯水2分钟，捞出备用 。
步骤8
将油倒入锅中，油热时放入蒜和姜，翻炒至香 。
步骤9
然后加入鹅肉、小米辣、料酒、胡椒粉、酱油，翻炒均匀，再加入适量的水，大火烧开，转小火30分钟 。
第十步
然后加入葱、盐、鸡精继续炖3分钟 。
第十一步
【红烧鹅肉家常做法】最后大火收汁即可 。

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