糖醋荷包蛋怎么煎,糖醋荷包蛋家常做法？ _生活知识

黄磊糖醋荷包蛋的做法
1、鸡蛋、醋、番茄酱、糖、盐、葱、姜各适量。
2、做法：先将锅内倒入少量的油，将调料（除姜丝、葱丝外）混合调匀；油7成热时，放入鸡蛋，中小火煎。
3、表面金黄后翻面，火一定不要大，不然蛋清就糊了，煎好的鸡蛋装盘待用；用锅内煎蛋的油，放入姜丝、葱丝，出香味后，倒入调好的调料，在加些水，调料成浓稠状后，倒入荷包蛋，小火煨1分钟，让其入味，最后装盘。

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糖醋荷包蛋家常做法？
用料：鸡蛋4个，淀粉一小勺，水（兑汁用）小半碗；番茄酱2汤匙，醋1汤匙，白糖10克，生抽一汤匙
做法：1.起锅，锅内放少许油烧热，升高油温之后，放鸡蛋，让鸡蛋迅速凝固，煎成荷包。把一面煎成黄色以后翻过来煎另一面，煎好的荷包蛋备用。
2.把番茄酱，水，醋，白糖和生抽以及淀粉兑成的料汁放在锅里，不停的搅拌，并大火烧开，熬成浓稠的汁。
【糖醋荷包蛋怎么煎,糖醋荷包蛋家常做法？】把煎好的荷包蛋放进去再烧开，糖醋荷包蛋就完成了。