小香葱怎么吃,葱米怎样做好吃？ _生活知识

四季小香葱最香
小香葱属单子叶植物百合科，是多年生草本植物，耐寒较耐热，耐旱不耐涝，质地细嫩，香味浓，微辛辣，口感好；以食用嫩叶茎为主，是做菜、做鱼及做汤时不可缺少的调料，也是脱水蔬菜加工的主要品种；小香葱分蘖能力强，生长期短，复种指数高，适应性强，一年四季均可种植【小香葱怎么吃,葱米怎样做好吃？】

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葱米怎样做好吃？
材料白米1杯，瘦肉150克，白萝卜半个，葱2根调味料(1)料酒半茶匙，酱油半大匙，淀粉1茶匙(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许做法 1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、瘦肉切薄片，拌入调味料(1)略腌；白萝卜削皮、切丝，待米粒熟软时加入同煮至熟，然后放入肉片同煮。
3、加入盐和胡椒粉，熄火后撒入洗净、切丁的葱即可盛出食用。熬粥笔记 1、瘦肉切薄才容易熟，腌过才有味道，而且可防止肉质变硬。
2、白萝卜刨丝煮会较快熟软，切丝煮则不易化掉。