紫色山药好不好有什么营养价值,紫山药，紫玉淮山，这个味道怎么样，和普通的山药有什么区别，区别明显么？ _生活知识

电视购物中的紫山药是真的紫山药被称为紫人参，它的营养价值比较高，可以补充蛋白质，促进人体细胞的新陈代谢，无论是老人和小孩儿都比较一实用。电视购物中的紫山药只不过是从原产地发送，所以价格比较低，但是可以放心购买，需要看你和卖家的距离，如果距离较远的话，会在路程中产生碰撞瑕疵。

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紫山药，紫玉淮山，这个味道怎么样，和普通的山药有什么区别，区别明显么？
紫玉淮山是增城市蔬菜科学研究所最新选育的淮山品种，因其肉质紫红色而得名，是最新的“增城十宝”之一。与市民常见的白色淮山相比，紫玉淮山的淀粉、总糖、锌等营养物质更加丰富，此外，紫玉淮山的花青素（自然界一类广泛存在的水溶性天然色素）含量是白淮山的60倍，对眼睛保健，预防心脏病、癌症等有一定帮助。铁棍山药什么颜色的好？
铁棍山药黑皮颜色好。
【紫色山药好不好有什么营养价值,紫山药，紫玉淮山，这个味道怎么样，和普通的山药有什么区别，区别明显么？】 山药黑皮也叫紫山药，和其它颜色的普通山药相比，它不仅含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素，还含有丰富的含有的花青素、薯蓣皂等成分，常吃紫山药除了能够健脾益胃、润肺止咳、补肾外，有很好的抗氧化、美容养颜功效。