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烤冷面的做法窍门 超好吃的烤冷面步骤详解 1.准备好所有的材料 。冷面1片，生菜1片，火腿1根，鸡蛋1个，玉米油3ml，大葱3g，甜面酱2g 。
2.去掉火腿的外包装，从中间一分为二 。大葱切小葱，生菜切丝 。
3.锅中倒入油，小火加热 。
4.加入烤好的冷面面团 。
5.这时候请拿出一个小喷壶，毫不犹豫地喷在冷面周围 。
6.在面团上打一个鸡蛋，用抹刀打碎，铺在面团上 。
7.在蛋液还没有完全凝固的时候撒一些白芝麻和葱花 。
8.鸡蛋大概凝固后，翻面 。小火煎面团的时候(记得加水)，也要煎火腿 。
9.铺上一层甜面酱，放上火腿，撒上葱花和生菜 。
10.将两端折回，稍微定型 。
【烤冷面的做法窍门】1.取出烤好的冷面，切成小块 。撒一些葱花 。
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