土鸡海参汤做法大全


土鸡海参汤做法大全

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海参炖土鸡汤怎么做 制作海参炖土鸡汤的方法 1.材料:1只土鸡和3只有机海参 。
2.辅料:葱1根、姜1根、盐、枸杞少许、娃娃菜1个、纯净水适量 。
3.将海参洗净,放入干净无油的容器中,倒入纯净水,放入冰箱冷藏浸泡48小时,每12小时换水一次 。
4.这是泡头发24小时的样子 。
5.这是泡了48小时的样子 。这时候海参已经泡到没有硬块了 。
6.将海参的腹部切开,去掉沙嘴和杂质 。
7.剪掉白筋,有利于头发生长 。
8.将洗净的海参放入高压锅中煮10分钟 。排气后,让它完全冷却 。高压锅重复10分钟,让它完全冷却 。这个时候海参很软 。将纯净水提前冷藏,加入煮熟的海参,放入冰箱冷藏48小时,或者加入一些纯净水冷冻的冰块,每12小时换水一次 。
9.48小时后,海参已经泡得挺大了 。不吃的话可以单独用保鲜膜包好放冰箱冷冻 。
10.将葱、姜、鸡肉放入高压锅中,烧开,撇去浮粉,炖25分钟 。
1.取适量鸡汤,加入适量盐,加入海参,小火炖15分钟,至入味 。
【土鸡海参汤做法大全】12.加入少许枸杞和娃娃菜煮3分钟左右关火 。