石蛙养殖的市场前景与石蛙的养殖技术 石蛙养殖的市场前景与养殖技术


石蛙它是青蛙的一种,它长的和青蛙非常相似,但是它的个头普遍比青蛙要大,石蛙是我国东北地区的特产,它的肉质非常鲜美可口!随石蛙的营养和经济价值的开发,而逐渐从山区引种养殖面向市场 。虽然相对过去来说,市场上流通的石蛙数量有所增加,但是总体上仍呈现着供不应求的态势 。下面具体来了解一下石蛙养殖的市场前景与石蛙的养殖技术:
一、石蛙养殖的市场前景
石蛙因为肉味鲜美,生长速度快而且个大,是主要的食用蛙类之一,中医认为石蛙的肉味甘咸平,入肺胃肾经,有健脾消积、滋补强壮的功效,用它来治疗消化不良、食少虚弱等症状 。石蛙油不但是补肾益精、养阴润肺的重要药材,也是天然高级滋补品,有很高的营养价值与保健功能 。随着人民生活水平的提高,营养观念的转变,人们十分重视寻求健康长寿药物 。石蛙油在我国和东南亚信誉很高,需求迫切,市场容量较大 。特别是挥春地区林地面积大,河流较多,水资源丰富,植被好,饲养石蛙条件优越,生产潜力大,发展前景广阔 。
二、石蛙的经济价值及开发前景
1营养价值 。石蛙是一类大型野生蛙类,它体大肉多而细,肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分,脂肪含量很低,历来是我国南方宴席上的上等佳肴,其食用价值远远高于牛蛙,被国内外美食家誉为"百蛙之王" 。石蛙肉可供药用,有清凉滋补强身的功效 。所以,石蛙以具有很高的食用价值和药用价值 。
2市场前景 。石蛙是我国最大的食用蛙,目前上市的石蛙基本上靠上山捕捉 。由于近年来滥捕滥杀和大量使用农药,污染水质,致使生态环境不断恶化,造成野生石蛙日趋减少,市场价格不断上扬 。利用野生资源及仿生原理大力发展人工养殖石蛙,变野生为家养,使之尽快形成商品生产,才能满足人们日益增长的需求 。
3推广效益石蛙的主要食物为蚯蚓、昆虫、蝇蛆等动物,不与人类争粮食 。养殖石蛙投资少,成本低,风险小,效益高,不但能集约化生产,而且更适宜于山区农民家养 。只要具备无污染的水源,排灌方便的场地,安静的环境,都可以建池养殖 。按我们的实践经验,若按每户每年分2~3批饲养3000只商品蛙的规模,只需建饲养池3~5个,每个池20~40平方米,投资1500元左右:每只幼蛙进价0.5~1元,19个月可生长到150克,成活率能达95%,按保守的出场价每公斤65元计算,则收入可达2.8万元,除去饲料和其他开支,纯收入可达2万元 。可以说,开发人工饲养石蛙是山区农民发展低耗、优质、高效养殖业的新举措,是山区农民脱贫致富、振兴农村经济的又一条新路子 。
三、石蛙的养殖技术
石蛙卵常产于水流平缓浅水处,附着在石块、水生植物体上,卵外的胶质膜遇水膨胀变厚,粘性强,相连成索状或葡萄串状,有时长达20厘米左右 。卵的直径一般为4毫米,最大可达5毫米,根据水温的不同蛙卵通常在8~15天后,孵化成蝌蚪,蝌蚪喜生活在溪水坑内的大石逢内或碎石堆中,蝌蚪在适宜的环境中,一般经50~78天的生长,变态成幼蛙 。
1石蛙饵料的准备
【石蛙养殖的市场前景与石蛙的养殖技术 石蛙养殖的市场前景与养殖技术】石蛙的饵料主要是蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆等 。
2石蛙池的建设
野生石蛙常年栖息于阴凉的山溪水沟边或有瀑布的石洞附近,其生活环境要求水流充足,阴凉,潮湿,水质清新,喜群栖于石穴之中 。生长发育、配种、繁衍后代长期处于野生状态 。人工驯养石蛙,由野生变为家养,生活环境等方面都发生了巨大的变化,石蛙进行人工饲养,对蛙池必须采取合理的设计,使蛙池既要近似于自然环境,又要便于人工管理 。