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圆白菜肉丝汤需要什么材料 圆白菜肉丝汤怎么做 1.原料:白菜200克，瘦猪肉45克，干水粉丝10克；调料:盐4克，味精2克，香油3克，葱姜末 。
2.做法:大白菜、猪瘦肉全部洗净切丝，水发粉丝切段备用 。炒锅放油、葱、姜，炒肉丝，炒白菜，加水，粉丝加水翻炒，加盐、味精，烧开，淋香油 。
【白菜肉丝汤的营养】3.烹饪知识:白菜不需要用手切撕，可以更好的保存其营养 。

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