仡佬族的民风民俗 _粑粑

1饮食
在饮食上，正餐以苞米（山区）、大米（平坝地区）为主，其次各种豆类、小麦、荞子及甘薯，喜吃香辣食物和糯米粑粑等。仡佬族副食中，以糯米糍粑为宝贵食品，年节打粑“拜祖”，喜气待客，端阳送亲家，重阳献新送亲友，这一习俗一直储存迄今。
2服装
仡佬族的服装文化因时损益，别具特色。清朝以及之前，服饰多为家织麻纱染青蓝二色做成。民国之后，各民族文化交流，共同进步，扬长补短，审美观随社会发展而逐渐更改，不管男女老幼，服装慢慢与当地汉族一致。
如今，大众的日常服装日益多元化，人性化，各种款式繁杂。材质从单一的棉布、涤卡发展成料子、麻纱、涤丝等，农村仡佬族群众都是一季多衣，仅有在各类节日庆典里才会刻意配戴本民族服装。
3婚姻
新中国成立前，仡佬族各支系中间互不联姻，推行支系内婚制，但同宗不可开亲，习惯姑表或姨表联婚。青年男女一般在十四五岁时定婚，甚至有“肩带亲”、“指肚婚”者。
仡佬族婚宴仪程中，方式各种各样，大部分地区维持有“男不亲迎”和新娘徒步，及其婚宴期内年轻夫妻不同房等民间风俗。新中国成立后，随着仡佬族与汉族、布依族、彝族、苗族等各民族长期错杂而居，缔约族际婚姻、经过恋爱自由而到政府相关机构领结婚证年轻人日益增加。
4丧喜
凡婚丧喜庆，都要摆宴酬宾。一般二三十桌，多则数百桌。从20世纪80年代开始，道真自治县三桥一带发生接待贵客的独特礼仪“三幺台” 。“幺台”是方言，意指完毕，“三幺台”便是请贵客用餐，一顿饭要吃三台（次）才算完成。
仡佬族的“三幺台”宴席极其丰富的菜式内容与甚为讲究的用餐礼仪，充分反映了仡佬族饮食的独特口味和文化底蕴，体现着仡佬人热情与朴实。

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仡佬族发源
学界一致认为仡佬族的族源和古代“僚”人相关。在住宅、服装、饮食、殡葬和穿耳等风俗人情上，也保存有较多与古代僚人类似的特点。例如贵州普定县窝子乡和高阳乡的仡佬族，到19世纪末依然还保存有“打牙”习俗。
古代僚人很早就在中国西南地区存活。在汉朝创建牂（zāng)牁(kē)郡之前，这儿已有多个部族集团，而夜郎更为强劲。
公年3至5世纪时，由牂牁入迁四川的僚人，纳入封建国家的户口，而且向封建王朝交纳赋税。公年5世纪时，她们已能制造金属矛和盾、刺鱼工具和铜爨(cuàn)这些，并用麻类纤维织出细布。7世纪之后，四川僚人的商品交换日益经常，僚布的质量很好，变成务必上交给封建王朝的供品。
直至宋治平年里（11世纪中期），有些僚人君主还占据很多土地，有着数千户依附农户，变成割据一方的封建势力。
元、明阶段，中间王朝对仡佬族地区大都根据土司开展整治，有些地区还同时保存了仡佬族特有的社会政治体制——马头制。郎岱厅（今贵州六枝特区）仡佬族称本族土官为马头，马头有马头田为俸禄，出巡时乘轿，有仪仗队吹长号在前引路，表明威武。
马头的后裔在仡佬族内依然具有较高的地位，迄今在六枝地区有“马头仡佬”之称。中间王朝仍在仡佬族地区相继设立了卫、所、屯、堡等军事机构。明末开始“改土归流”，到清朝雍正年间就在仡佬族地区基本完成。
【仡佬族的民风民俗】