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1.准备材料:菠萝1/4 ， 全麦面80克 ， 新面包粉70克 ， 鸡蛋1 ， 黄油20克 ， 水20克 ， 水淀粉少 。

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2.馅料制作:菠萝盐水浸渍30min切丁备用；在不粘锅中加入少量黄油 ， 融化后放入淀粉中 ， 将菠萝丁放入锅中煮沸 ， 粘稠出锅 。

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3.外皮制作:1.80g全麦面＋70克新面包粉＋蛋1个＋水20克＋20g 黄油和面条；分成三个平等的小块 ， 擀成小圆饼 。

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4.成品制作:将馅料包入饼皮中 ， 放入热锅中 ， 三分钟后翻转 ， 再三分钟 ， 然后打开锅盖 ， 前后烙1分钟 。

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【菠萝盐水浸渍30min切丁备用 无烤箱版菠萝派的做法】

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