【菠萝胰蛋白酶,这类化学物质对口腔粘膜及肠胃粘膜会形成一定的刺 吃菠萝不加盐会怎么样】

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菠萝中富含很多菠萝胰蛋白酶，这类化学物质对口腔粘膜及肠胃粘膜会形成一定的刺激性，对于此事成份皮肤过敏的人，吃完不放盐的菠萝会发生舌头发麻、嘴巴痛疼、腹痛等身体不适的病症 。
菠萝原产地于非洲地区巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16新世纪从巴西传到中国 。早已广为流传到全部热带气候 。其可食一部分主要是由肉质地扩大之花序轴、螺旋形分布于外围的花构成，花通常不牢固，宿存的花被裂片排成一内腔，腔内埋有衰老的雌蕊和花柱 。叶的化学纤维甚坚毅，可供纺织物、制绳、织网和造纸工业 。

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