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【菠菜和鸡蛋是营养丰富的食物 菠菜炒鸡蛋的营养功效】1、它能提供人体所需的各种营养物质，美容养颜，促进新陈代谢，增强免疫力和抵抗力，预防癌症 。丰富的铁可以改善缺铁性贫血，使人看起来红润明亮 。但是菠菜含有一定量的草酸，可能会影响鸡蛋的营养，所以炒之前需要用开水去除草酸 。
2.菠菜和鸡蛋是营养丰富的食物 。女性在怀孕期间可以适当食用 。虽然理论上有一定的负面影响，但适当少吃对健康有好处 。在吃菠菜的过程中，最好不要和豆腐一起吃 。
3、妇女怀孕后，也可以适当地吃一些菠菜炒鸡蛋，菠菜生产过程中，必须先用热水漂白，可以有效抑制草酸钙的形成，可以有效促进钙的吸收，但多吃鱼汤或其他蔬菜 。菠菜的营养价值也很高，经常吃菠菜也可以补充铁和血液，通常应该多吃温暖的食物，你可以适当地吃一些鸡蛋 。

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