黑色的是爬沙虫，广翅目、齿蛉科昆虫幼虫 。
爬沙虫白天喜欢躲在阴暗的地方，夜间出来活动 。在繁殖期间，成虫在靠近岸边的卵石隙缝中产卵，在适宜的湿度和温度条件下，卵被孵化成我们通常说的爬沙虫 。据测定，爬沙虫富含蛋白质、多种氨基酸、多种微量元素及多种药用成分 。中医认为：其性温味甘，具有补气益肾、抑虚固本、滋补强壮之功效 。堪称药食佳品 。又有“动物人参”美誉 。白色的是竹虫 。【爬沙虫怎么吃,沙爬虫介绍？】

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沙爬虫介绍？
狭义定义为 “广翅目巨齿蛉属和部分大型齿蛉属幼虫的俗称”，广义定义为“广翅目齿蛉科昆虫幼虫的俗称”，主要分布在我国南方各省 。
作为一种珍稀的食用和药用昆虫，除了在日本有着悠久的使用历史外，在中国的四川、云南等省份都有较多的消费群，尤其是在四川省的攀枝花市，更是家喻户晓、童叟皆知，不仅在大小餐馆中均可吃到爬沙虫的美味，在治疗小儿夜尿和老人尿频等方面也都有爬沙虫的功劳

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