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家庭版牛轧糖制作方法全过程 自制牛轧糖的做法 【牛牛轧糖的家常做法配方】1.准备材料:棉花糖360克、奶粉220克、黄油80克、花生仁(炒)200克、蔓越莓干60克；
2.将花生放入烤箱170度烤10分钟 ， 卷成花生状；
3、一个小的热不粘锅 ， 将黄油倒入其中 ， 融化黄油后将棉花糖倒入其中 ， 保持小火 ， 不断搅拌棉花糖 ， 直到棉花糖融化；
4.倒入奶粉 ， 小火搅拌均匀 ， 倒入花生和蔓越莓干搅拌均匀；
5.烤盘放一张油纸 ， 放入牛轧糖定型 ， 室温放置2小时 ， 切成合适大小 。

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