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肉松制作方法教程 肉松怎么做 1.材料:里脊肉800克，黑芝麻5克，葱12克，植物油20克，姜4克，糖30克，酱油25克，海苔8克 。
2、里脊肉顺纹切，一定要顺纹，否则纤维会被切断 。
3.锅内冷水加热去血泡，捞出，葱姜切末备用 。
4.将肉、葱、姜用水、料酒煮40分钟左右取出 。
【肉松怎么制作?】5.肉出锅冷却后，一定要沥干水分 。
6.将捣碎的肉和除海苔、黑芝麻外的所有调料放入面包机 。
7.还有40分钟的时候，加入海苔和黑芝麻 。之后选择开启牙线功能，做20分钟 。
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