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莴笋鸡蛋馅饼 莴笋鸡蛋馅饼做法 1.莴笋叶400g,面粉300g,鸡蛋3个,油适量,盐适量,五香粉适量,香油适量 。
2.将面粉和少许盐混合,加入温水和成光滑的面团,醒发20分钟 。
3.将莴笋叶放入锅中,捞出 。
4.锅里烧热油,倒入蛋液,煎成蛋块 。
5.加入切碎的莴笋叶,放盐、五香粉、香油拌匀 。
6.取一粒药丸,压平,用手捏成中间厚边薄的圆形片,加入生菜和鸡蛋馅,包成馒头,再压成饼状 。
【莴笋鸡蛋卷的做法】7.蛋糕盘预热,沥干油,煎出蛋糕胚 。
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