空气炸锅怎么做鸡翅


空气炸锅怎么做鸡翅

文章插图
空气炸锅炸鸡翅的制作方法如下:
用料:【腌料】、鸡翅根10个、牛奶150毫升、鸡蛋1个、盐1小勺、料酒10克、胡椒粉2克、生姜5片、洋葱丝20克、面粉3汤匙、干淀粉3汤匙、【酱料】、番茄沙司5汤匙、韩式辣酱1汤匙、糖释4汤匙、生抽5克、水2汤匙、大蒜6瓣 。
【空气炸锅怎么做鸡翅】1、腌料中除了鸡蛋、面粉和干淀粉除外 , 全部倒入鸡翅中 , (用剪刀在鸡翅上剪几道口子或用牙签扎几下)用手抓匀 , 给它按摩几下 , 放置半小时后将腌料倒掉 , 打上一个鸡蛋和干面粉抓匀备用 , 我是晚上腌好放冰箱冷藏一晚 。
2、将腌好的鸡翅全身滚上干淀粉备用 。
3、将蒜瓣切成碎末 , 和全部酱料一起倒入锅里 , 小火熬至浓稠关火 。
4、先预热好的空气炸锅 , 在炸篮里垫上烘焙纸 , 不垫也行 , 码放上鸡翅 。
5、在控制面板上点鸡翅档 , 195度15分钟 。
6、中途将鸡翅翻个面 , 抽掉烘焙纸 , 这样使炸出的鸡翅表皮更酥脆 。
7、时间到 , 看!表面色泽金黄 , 看着是不是很诱人 , 其实这样也很好吃了 。
8、将炸好的鸡翅倒入酱料里翻匀 , 使每一个鸡翅都包裹着酱料 , 出锅后也可以撒点炒熟的白芝麻 , 呀!不行了 , 馋死我了 , 哈哈哈!还要让手机先吃~ 。
空气炸锅烤鸡翅做法如下:
材料:鸡全翅、酱油、蚝油、盐、白糖、黑胡椒粉、料酒
1、鸡翅洗净 , 与调料同入盆中 , 拌匀 , 中途翻几次身 , 便于入味 , 最好能过夜腌更好 。
2、鸡翅入炸筐中 , 铺好 。
3、入预热好的空气炸锅中 , 200度10分钟 。
4、翻身 , 再继续入空气炸锅中 , 8分钟即可 。