牛油果能直接吃吗,牛油果是自然成熟还是要催熟？ _生活知识

牛油果能蒸着吃，除了蒸着吃，还有其他的吃法。比如直接食用、做牛油果沙拉、烤牛油果、牛油果蘸芥末、牛油果奶昔，做果酱涂在面包上等等。
牛油果的果肉十分细腻，并且早上吃面包的时候会觉得面包没什么味道，这时候可以选择把牛油果对半切开，挖去果核之后，把果肉挖出来抹在面包上，涂抹均匀之后食用，喜欢微甜口感的则可以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或者草莓酱。

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牛油果是自然成熟还是要催熟？
牛油果是要催熟的。
牛油果是后熟的水果，一般在其还没有完全成熟的时候就会采摘下来，摘下来的牛油果需要在室温通风处放一段时间，通过乙烯催熟之后才能慢慢变熟，正常情况下一般需要3至5天。具体时间根据果子本身的成熟度以及环境的温度来定，一些比较生的牛油果在温度较低时也有可能会需要放7天左右才会成熟。
【牛油果能直接吃吗,牛油果是自然成熟还是要催熟？】可用成熟后的香蕉或者苹果来催熟。将其放在纸袋中，之后放上未成熟的牛油果，这样两三天便可食用。因为香蕉和苹果都会释放出乙烯，有催熟的作用。