秋刀鱼美味可口，营养丰富，合适蒸、煮、煎、烤等各种方式烹制，备受众多顾客的钟爱 。那麼红烧秋刀鱼怎么做？下边一起来瞧瞧吧 。

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1、将秋刀鱼去头，内脏器官，洗净断开 。

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2、将葱、姜、蒜、红辣椒，洗净切断 。

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3、将菜锅热加铺底锅的油，添加葱根、姜、蒜、红辣椒，翻炒至葱白偏黄，添加秋刀鱼段煎 。

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4、煎至双面如下图，一面大概三分钟 。

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5、添加生抽酱油、老抽王、盐、酒酿、低于水、盖紧盖子焖煮5分鐘 。

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6、加少量鸡精，绿茵茵和香莱，翻炒几下就可以起锅 。这秋刀鱼确实很香很下饭菜 。

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有关红烧秋刀鱼怎么做的相关内容就讲解到这儿了 。
【红烧秋刀鱼怎么做_健康频道 红烧秋刀鱼怎么做】

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