盐为什么要加碘,为什么食盐要加碘生物?

您好,因为碘是人体内环境所必需的元素,只有保证一定量才可以维持内环境稳态,而我们只有在吃海鲜时才会摄入碘(海带中比较多),所以一般很缺少这个必需元素,如果缺乏碘会得甲状腺肿大(大脖子病)所以为了满足人们对碘的需求,食盐中加入适量碘以满足人们内环境的需要 。
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盐为什么要加碘,为什么食盐要加碘生物?

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为什么食盐要加碘生物?
因为碘作为人体内一种重要的营养元素,在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用 。当体内碘缺乏时,会对不同年龄段的人群造成一系列严重的生理伤害,有些伤害是致命的 。
碘存在于自然界中,人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取 。但是中国大部位地区少碘,仅仅从当地的饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取的碘,是不能满足身体所需要的 。所以要从盐里加碘 。
人体缺碘,对身体健康极为不利,但是过量补碘,对身体也不好 。碘盐主要供缺碘少碘地区居民食用 。高碘地区则应选购非碘盐,因高碘同低碘一样,也会引起甲状腺肿,甚至造成甲状腺机能亢进 。食用碘盐无须太多,食用过多会造成其他疾病的 。
因此在选择食盐时,要根据所在的地区,是否是缺碘地区,如果是高碘地区,就没有必要选择加碘盐 。即使是缺钾地区,加碘盐的食用量也是需要严格加以控制,不能过量食用 。