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尖椒大蒜牛肉粒的做法 尖椒大蒜牛肉粒怎么做好吃第一步
材料:牛肉200克、大蒜20克、油适量、盐1茶匙、青椒10克、小米椒5克、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、白酒1茶匙、淀粉1茶匙、葱1根 。
第二步
【蒜头炒牛肉粒】牛肉洗净切块 。
第三步
将青椒切成圈状 。
第四步
将米椒切成圈状 。
步骤5
将葱切成葱花 。
步骤6
先将牛肉倒入碗中，加入蚝油、白酒和淀粉，拌匀，腌制30分钟 。
步骤7
然后在锅里倒油，油温五成热，放入大蒜炒至表面变黄 。
步骤8
然后倒入牛肉翻炒至变色 。
步骤9
加入青椒和小米椒，翻炒3分钟 。
第十步
接下来放入蚝油，生抽，再加点水，小火炖8分钟 。
第十一步
装盘，撒上葱花即可 。

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