冰沙制作方法和配方,冰沙的做法大全?

沙冰不仅细腻,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择 。
酸奶樱桃冰沙
主料:原味酸奶、哈密瓜、白砂糖
辅料:樱桃、冰糖、白砂糖
1. 哈密瓜洗净去皮去籽,切小块儿,与酸奶、白砂糖混合,放进冰棒模具中,入冰箱冷冻4小时以上 。
2. 取出已经冻好的冰棒,放在案板上切成小块,也可以用料理机打碎 。
3. 放入准备好的干净杯子中 。
4. 上面淋上果酱即可
5. 大樱桃洗净,晾干,对半切开,取出核 。
6. 樱桃中加入白砂糖,搅拌均匀,静置2小时以上(析出里面的液体),也可以用保鲜膜覆盖,放入冰箱一夜 。
7. 将腌制好的樱桃全部放入不锈钢锅或者砂锅中,加入冰糖,小火熬制,直至粘稠,期间用小勺撇去浮沫 。
8. 关火放入准备好的饼子中,倒置放入冰箱即可 。[1]
莲子百合红豆奶沙冰
配料:红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克,鲜奶50毫升,适量冰块 。
莲子百合红豆奶沙冰的做法
操作:
1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水浸泡两小时;
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)、陈皮、莲子、百合放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙但仍有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱 。
5、将莲子百合红豆沙盛入长型杯子,倒入鲜奶 。
6、冰块用刨冰机搅碎,盖在杯子上部 。
注意:
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸 。
2、冰糖要在最后才下锅,不然红豆就会煮不烂 。
3、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙 。
功效:
1、莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压 。
2、百合有温肺止咳功效 。

冰沙制作方法和配方,冰沙的做法大全?

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冰沙的做法大全?
准备用料:西瓜300g、蜂蜜1勺、牛奶适量、奶粉1勺 。
1、西瓜去皮去籽,切成小块 。
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2、加入少量牛奶 。
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3、加入一勺蜂蜜 。
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4、加入一勺牛奶,用搅拌器打成西瓜汁 。
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5、把打好的西瓜汁倒入模具中,放入冰箱冷冻成块 。
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6、把冷冻好的西瓜用搅拌器打成沙冰即可 。
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【冰沙制作方法和配方,冰沙的做法大全?】7、取出盛碗开吃 。
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