年轻女孩怎么都去开杂货铺了?( 三 )
就像庄野桂一郎的观察:这两年 , 人们不再拘泥于大牌商品 , 而是渐渐关注生活方式、生活感 , 商场也在全面推出这些主题的店铺 。
不为赚大钱
事实上 , 和LOFT、番茄口袋的运营法则一样 , 一般而言 , 杂货铺店主们大部分的时间和精力 , 也都放在了进货和选品上 。 面对一家几十平米 , 但有近千个SKU的小店 , 如何成功运转 , 的确不是一件易事 。
每个店主都有自己的独门法则 。
位于广东中山南头镇的阿册杂货铺 , 主要售卖陶瓷、首饰一类小物 , 一部分从1688等批发网站进货 , 还有店主阿册去国外旅游时带回的纪念品 。
除此之外 , 店里有特别的DIY手机壳 , 源于阿册的一个画画梦 。 手机壳反响很好 , 后来一些客人也有DIY的需求 , 为此 , 她专门开辟了一个角落 。
阿册原本做外贸 , 后转型成为一名网文作者 , 因为对时间自由度要求高 , 选择辞职开了这间杂货铺 。 现在 , 她白天在店里写文 , 偶尔整理货架 , 摆摆物件 。
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阿册杂货铺
在每一个店主看来 , 杂货铺的主要目的都不是赚钱 , 当然 , 杂货铺本身也并不赚钱 。
新零售商业评论接触到的店主们 , 前期投入少的也有五六万 , 高的则有十多万元 , 在运营不到一年的节点里 , 大多处于收支平衡状态 。
别抱着想赚大钱的想法——店主们异口同声 。
传统的进销模式之下 , 小店赚取的大都是薄利 , 走量才是正确操作 , 但杂货又是精致和独特的 , 也因此 , 日杂品牌LOFT进入中国后 , 首先考虑的就是摒弃从日本大量进口的方式 , 转而发掘国内本土品牌 , 以降低成本 。
【年轻女孩怎么都去开杂货铺了?】不过 , 年轻人开店这件事 , 不必用老派思维框住 , 她们擅长将未来的不确定性视作可能性 。
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