文章插图
苦菊的做法 苦菊怎么做第一步
材料:苦菊300克，大蒜3瓣，枸杞4个 。调料:香油3克，醋2克，生抽3克，盐2克，糖1克 。
第二步
蒜末 。
【苦菊的做法?】第三步
枸杞用温水浸泡5分钟，取出备用 。
第四步
将清水倒入盆中，加入1克盐 。
第五步
用苦菊浸泡5分钟，捞出，洗净，沥干 。
第六步
将蒜末、香油、醋、生抽、1g盐、白糖放入小碗中，拌匀成汁 。
第七步
将汁液倒入苦菊中，搅拌均匀 。
第八步
放入盘中，加入枸杞装饰即可 。

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