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菜花炒肉的做法 菜花炒肉怎么做第一步
材料:花菜250克、五花肉100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、生姜2克 。调料:食用油10g，生抽2g，生抽1g，盐1g，料酒2g 。
第二步
这些花被分成小朵 。
第三步
五花肉切片 。
第四步
将干辣椒切成段 。
第五步
大蒜切片 。
【菜花炒肉怎么做?】第六步
姜切丝 。
第七步
将油倒入锅中，直到油温达到五成热 。放入五花肉，炒油，倒入料酒去腥 。
第八步
加入干辣椒、姜和蒜，炒香 。
第九步
倒入花菜、生抽、老抽和盐，翻炒均匀 。
第十步
加入100毫升水，煮5分钟 。
步骤11
大火收汁，搅拌均匀 。

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