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胡萝卜炒肉丝的做法材料:猪里脊肉200g胡萝卜200g姜1个蒜2瓣蛋清1个料酒半勺淀粉1勺 。
步骤:
1 。胡萝卜洗净,切片,用刀切成丝 。里脊肉洗净,切丝,加入半勺盐、半勺料酒、1个蛋清和1勺淀粉,拌匀,然后腌制10分钟,姜1片、蒜2瓣切碎 。
2.锅内放适量油,加热至七成温,将肉丝炒至变色,盛出备用 。
【月子餐胡萝卜炒肉丝的做法】3.锅里留底油,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜炒碎,放入肉丝翻炒均匀,放入半勺盐和半勺鸡精,再撒上葱花 。
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