原料
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羊肉 (500G)
葱 适量
姜 适量
山楂 适量
盐 适量
枸杞 适量


1.羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水 。
2.羊肉切块，继续浸泡十分钟 。
3.控干水分 。
4.砂锅放水，将羊肉块放入其中 。
5.水烧开，撇去浮沫，放入葱姜 。
【羊眼睛能吃吗,羊眼为什么不能吃？】6.放入山楂、枸杞、核桃 。
7.小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可 。
8.出锅装盘即可 。
9.美味又好吃的羊眼睛汤的做法完成开吃了 。

文章插图
羊眼为什么不能吃？
羊眼只要煮熟了是完全可以吃的，就连大型的商场和超市的熟食品柜台里都有羊眼专门卖的呀，另外专门卖羊杂碎的商店和卖熟羊肉的地方都有卖的，还有卖整个熟羊头肉的地方，他们也称为熟羊脸的都是带羊眼一齐卖的，是一种很不错的下酒菜，你可以去卖点尝尝 。

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