捞面的做法,家常捞面条臊子做法?

用料
番茄2个,韭菜适量,鸡蛋4个,辣椒3个,面条适量,油适量,豆瓣酱适量,盐适量,蚝油适量,十三香适量,鸡精适量
做法
1/16 准备好食材
2/16 把食材切好,鸡蛋打好,
3/16 搅拌均匀加一点点的水,
4/16 锅里倒油,
5/16 小火慢煎,
【捞面的做法,家常捞面条臊子做法?】6/16 炒好鸡蛋放入碗里,
7/16 加油放豆瓣酱,
8/16 加少量水出红油,
9/16 倒入番茄加水,
10/16 炒至软烂出汁,
11/16 倒入辣椒韭菜翻炒,
12/16 炒好加水调味,
13/16 倒入鸡蛋,
14/16 鸡蛋弄碎炒好,
15/16 面条煮好拔凉水,
16/16 倒出凉皮加入臊子即可 。

捞面的做法,家常捞面条臊子做法?

文章插图
家常捞面条臊子做法?
一、用料
面条、适量,豆角、胡萝卜、芹菜、猪肉、黄瓜适量


二、做法
1把豆角、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净后切好备用,黄瓜切丝
2热锅放油,放姜片和辣椒炒香,放入猪肉炒至变色,然后放豆角、芹菜、胡萝卜翻炒,放盐、蚝油、酱油,加入一小碗水煮沸放鸡精调味即可
3煮面,把面捞出沥干,放上黄瓜丝和料汁,就可以了