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蔓越莓饼干的做法 蔓越莓饼干怎么做【蔓越莓饼干做法下厨房】第一步
材料:全蛋液50g，蔓越莓60g，低筋面粉230g，黄油120g，糖粉70g 。
第二步
切碎蔓越莓 。
第三步
室温下软化黄油，加入糖粉，搅拌均匀 。
第四步
分三次加入全蛋液，搅拌均匀 。
第五步
将低筋面粉分几次过筛 。
第六步
搅拌至无干粉 。
第七步
倒入小红莓碎，搅拌均匀 。
第八步
把面团排成长条 。
第九步
放入模具中，冷冻1小时取出 。
第十步
切成约0.5cm厚的片 。
步骤11
提前预热烤箱 。
步骤12
放入烤箱，170度上下加热 。
第十三步
烘烤15分钟 。

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