茄汁意大利面,和田茄汁面的正宗做法？ _生活知识

食材
意面1把、虾仁30克、番茄2个、洋葱半个
做法
1.番茄清洗干净、洋葱切成小丁备用
2.锅里面加入一些清水，等到水完全烧开了之后，再倒入少量的橄榄油和盐，这样可以入味，接着再把意大利面放进去。大概需要煮上十分钟左右
3.把主意面的锅换下来，在底座上放上一个炒锅。热锅倒一点油，炒洋葱末后下番茄。边炒边用锅铲压番茄，把汁水压出来
4.再放入虾仁和意面翻炒

5.加入1勺番茄酱、1勺生抽、黑胡椒粉、2克盐调味就可以出锅啦

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筋道的意面配上酸甜番茄和鲜嫩的虾仁，这样的组合看之美味，闻之心切，酸汤爽口很是美味呢。巨美味番茄虾仁意面，鲜美可口，茄汁浓郁包裹着意面。超级好吃，低脂低卡又营养丰富哦，做法也特别简单易学。

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文章插图
和田茄汁面的正宗做法？
1. 准备一份圆面条，或者意大利面也可以
2. 将猪肉剁肉末备用
3. 番茄用刀削成块状备用
4. 少许淀粉放在碗里勾兑成水淀粉
5. 热锅凉油炒肉末
6. 放入切好的番茄块在锅里，用铲子边炒边按压，直至化为番茄汁为止，同时加入番茄酱，使汤汁色与味更浓郁一些，然后加入适量水，水加入多少，按要吃的面条确定，放入食盐，加入水淀粉，使汤汁浓稠，最后放入鸡精提味
7. 面条下锅中煮熟后，沥水，然后放入凉开水里过一下水
【茄汁意大利面,和田茄汁面的正宗做法？】8. 捞出沥水放在盘子里，浇上番茄汤汁即可成为一盘可口的面