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文旦别名阖家团圆果、柚子,归属于柑橘类水果,和蜜柚、沙田柚一样,全是柚子的种类之一,其原产地遍布在福建省(莆田仙游一带)、中国台湾、浙江省等地,完善后的果子并不大,均值果重约400克,呈梨型,內部几乎无核,外果皮薄,果肉以灰白色为主导,肉质细致、酸甜可口 。
种类挑选:
1、模特文旦:为一中小型柚子,均值果重约400克,果子梨形,种籽少或无子,外果皮薄,肉质细,糖酸比适度,极合适于中国人口感 。
2、红文旦:为中小型柚子,果子亦为梨型,油脆显著,绒层粉色,果肉浓鲜红色,材质较粗,液汁较少,偏酸碱性,但较耐储藏和运送 。
3、盘谷文旦:为晚近引入之种类,果子扁球型,外皮浅绿色,油脆五色,果肉红色,肉质细腻,种籽非常少或无子 。
【文旦别名阖家团圆果、柚子,归属于柑橘类水果,和蜜柚、沙田柚一 文旦是什么水果】
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