早茶的由来,杯子的由来及典故?

扬州的早茶文化
得益于明清时的盐业繁荣
【早茶的由来,杯子的由来及典故?】当时,两淮盐运使司和两淮盐院设在扬州
使扬州成为全国最大的食盐集散地
富甲天下的扬州盐商
便与精致美味的淮扬美食相遇了
早起去吃扬州早茶
是到扬州必须体验事情
“早上皮包水,晚上水包皮”
一早上的“皮包水”讲述着这座城市的早茶文化 。

早茶的由来,杯子的由来及典故?

文章插图
杯子的由来及典故?
战国至汉代出现了原始青瓷杯,其中汉代的椭圆形、浅腹、长沿旁有扁耳的杯最具代表性 。
隋代杯多是直口、饼底的青釉小杯 。
唐代的三彩釉陶杯和纹胎陶杯最有特色,当时还流行盘与数只小杯组合成套的饮具 。
宋元时期的杯多直口、浅腹、圈足或高足,高足底为喇叭状 。
宋杯多以釉色取胜,如龙泉窑及官、哥、汝、均各窑 。其中磁州窑釉下黑彩装饰颇为鲜明 。
元杯胎骨厚重,杯内心常印有小花草为饰,明清时其制杯最为精致,其胎轻薄,其釉温润,其彩艳丽,其型多样 。
明代有著名的永乐压手杯、成化斗彩高足杯、鸡缸杯等,中早期多见高足杯 。
清代杯多直口、深腹、腹部有把或无把,还有带盖或无盖的分别,装饰手法丰富多样,有青花、五彩、粉彩及各种单色釉 。