一斤黄豆能做多少斤干豆腐?答案是:大约能出1斤到一斤四两的干豆腐(俗称千张) , 为什么不是唯一的答案呢? , 因为有一些影响因素必须考虑 , 比如:
1.压榨出水程度不同 。
2.黄豆颗粒饱满程度不同 。
3.熬煮豆浆的火候不同等也会有些影响 。
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1斤干豆出多少豆腐 , 一斤豆可以出几斤豆腐?
1:豆腐 , 要看您做的是什么豆腐了 , 豆腐其实就是水做的 。老豆腐一般1公斤黄豆出3-3.2公斤 , n内酯豆腐一般1公斤黄豆出3.2-3.6公斤还有用的设备对浆的提取率也是有一定作用的。
2:豆浆:1斤豆子大约可以磨5~6斤豆浆 , 已经是很浓了 。
3:豆腐脑:豆子和水的比例大概1:10【一斤黄豆能出多少干豆腐,1斤干豆出多少豆腐,一斤豆可以出几斤豆腐?】一斤黄豆能做多少豆皮?
能出多少 , 跟许多因素有关 , 比如黄豆的品质 , 水质 , 做多厚的皮 , 传统做法还是豆腐皮机做的 , 这些都会影响到它的出品率 。薄皮能出到1斤多点 , 厚皮能出到一斤半 , 这要保证黄豆与水的品质 。建议可以到实际生产地考察一下 , 想做这块的 , 一定要了解当地的市场 , 再决定做哪些产品 。
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