绍兴特色产品有什么_新闻中心 绍兴特产有哪些

绍兴是鲁迅的家乡,这儿物产丰富,是一个钟灵敏秀的地方 。绍兴的人文历史文化底蕴丰富,特色产品品种繁多,美味的好玩儿的都是有许多 。那麼绍兴特色产品都有哪些呢?

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1、女儿红酒:是浙江绍兴市的地区传统中国名酒,归属于酿造酒中的米酒,用檽米发醇而成,带有很多身体所需要的碳水化合物 。
2、霉千张:制做有悠久的历史,具备与众不同的口味,以鲜洁、芳香、素净而出名,是豆类食品中的上品 。
3、绍兴油炸臭豆腐:是拥有丰富多彩文化内涵的浙江省绍兴汉族人民俗休闲小食品,归属于浙特色菜,距今近上千年的历史时间 。
4、绍兴香糕:是绍兴地域的特点传统点心 。香糕黄而不焦,硬而不坚,外沿酥脆甘甜,并有开郁、健脾开胃、健脾胃之作用 。
5、干菜焖肉:是一道绍兴田园风光口味的招牌菜,由猪肋条肉、霉干菜、白糖、生抽、米酒和红曲等食物做成的传统名菜 。
【绍兴特色产品有什么_新闻中心 绍兴特产有哪些】6、绍兴梅干菜:是浙江绍兴市夹灶乡的传统名菜 。由尖叶芥生产加工而成,颜色黝黑,香味浓厚,味美质嫩,久贮不会改变 。
7、绍兴腐乳:是浙江地区传统名菜,本地人叫“霉豆腐”,又有“素扎肉”的美称 。绍兴腐乳是物美价廉的佐餐上品 。
8、绍虾球:是绍兴市地区传统名菜,蛋黄液经油腻后产生细如蓑衣丝的蛋丝,包囊住鲜虾,颜色金黄色光亮,材质香松松脆 。
9、绍兴茴香豆:是浙江省绍兴知名的传统特色小吃,归属于民俗闲食,也是城镇酒店餐厅四季必备下酒物 。
以上是给诸位产生的有关绍兴特色产品有什么的内容了 。