蒲烧鳗鱼的做法,为什么叫蒲烧鳗鱼?

东顺蒲烧鳗鱼好吃 。东顺蒲烧鳗鱼吃到嘴里,口感爽脆 。东顺蒲烧鳗鱼食用尤为非常开胃 。东顺蒲烧鳗鱼价格合适,人们尤为乐意购买回来吃 。东顺蒲烧鳗鱼比通常的食材做起来更简单,吃起来尤为香 。东顺蒲烧鳗鱼做法的创造性比较传统的香 。东顺蒲烧鳗鱼里面含有足量的营养成分,吃了对人体身体尤其有益处 。东顺蒲烧鳗鱼整个来自大自然,是完全的绿色没有污染的食材 。

蒲烧鳗鱼的做法,为什么叫蒲烧鳗鱼?

文章插图
为什么叫蒲烧鳗鱼?
蒲烧是把鱼破开剔骨,涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理 。最具代表性的当属鳗鱼 。蒲烧鳗鱼作为一种可增添体力的料理一直备受欢迎,“土用丑日(盛夏时节体力下降时)吃鳗鱼”是自江户时代流传至今的习惯 。
蒲烧鳗鱼做法?
用料
鳗鱼一条
洋葱半个
芝麻适量
烧烤酱一大勺
酱油两大勺
糖一勺
清酒两勺
步骤 1
锅里进油,小火慢慢炒洋葱末,然后捞出洋葱末,进酱油、烧烤酱、糖、清酒 。煮至稍粘稠 。
步骤 2
鳗鱼去头去尾去骨、平铺在保鲜盒里,浇上一半的酱汁,进冰箱冷藏十二个小时,腌入味 。
步骤 3
烤盘铺锡纸,进鳗鱼,180度烤半个小时 。
【蒲烧鳗鱼的做法,为什么叫蒲烧鳗鱼?】盛出,将剩余的一半酱汁进炒锅烧到起泡,浇在鳗鱼上 。撒上白芝麻即可